Hoy en la Guía Michigrín vamos a conocer dos chigres muy especiales: La Casa del Obispo, en San Pedro de Paredes, Concejo de Valdés, y el chigre Tiblós, en Veigas, Concejo de Somiedo. Degustaremos, además, una menestra de verdura de temporada y unos riquísimos callos.
