Estrellas de la despensa asturiana. La gastronomía asturiana está consiguiendo cada vez más reconocimiento de la mano de los restaurantes distinguidos por la Guía Michelín. Pero detrás hay todo un sector, el de la agroalimentación de calidad, que le surte de materia prima y que está haciéndose un hueco en el mercado gourmet de España y Solidaridad frente a la crisis. La larga crisis económica ha impulsado la aparición de nuevas formas de solidaridad y de cooperación ciudadana que están permi
