Están considerados como los embajadores de toda Navarra y son fácilmente reconocibles por su color blanco, su textura suave y su exquisito sabor. En “Un Reyno de tentaciones” hablamos de un producto muy actual a pesar de tener un origen muy antiguo, el espárrago de Navarra. Acudimos al campo para ver cómo se lleva a cabo su recolección, lo degustamos en una de sus muchas formas posibles y además hablamos de él con algunos de los miembros de la Cofradía del Espárrago de Navarra.
En nuestra sección “Nos vamos de bares”, visitamos “Caravinagre”, un bar gourmet con nombre de kiliki que se encuentra en los bajos del Hotel Maisonnave de Pamplona. Y además nos ponemos el delantal y, en la cocina de Findus, preparamos unos rollitos de judías verdes con jamón.
