En el programa de hoy hablamos de la alcachofa. Denominada como la flor de la huerta, entre otras cosas, la alcachofa de Navarra se diferencia de otras variedades por su forma redondeada. Una verdura que desde antaño se ha creído que posee poderes curativos y sanadores y que, como veremos en el programa, puede consumirse de formas muy distintas y sabrosas.
