En “No te quedes plantado” nos desplazamos hasta la granja-escuela Ultzama en Lizaso donde se crían animales al modo tradicional. Allí podremos ver diferentes especies de animales, en gran parte rescatados. Además aprenderemos a hacer cuajada y otros postres lácteos y todo ello dentro de un entorno rural cuyo estilo de vida es el que se pretende fomentar desde este lugar. De todo ello nos habla Beatriz Ochotorena, una de las impulsoras de la granja-escuela.