-Gaturi: Gastronomía para el Desarrollo Sostenible con Andrea Chocarro|AEHN
-Buruxka: Recuperación del espigamiento con valor social y ambiental con Edorta Lezaun|Alcalde de Valle de Yerri y Elena Cereceda|Técnica de la Mancomunidad de Andía
-Nuevas cadenas de valor: Jóvenes navarros por la sostenibilidad gastronómica con Nacho Gómara|Verduarte e Iñaki Mendioroz|UAGN
