Nos desplazamos hasta Mirafuentes, una localidad en la cual sus 56 vecinos y vecinas se esmeran por mantener vivas sus tradiciones. Un pueblo que además de por sus gentes también destaca por sus casas de piedra roja y por su iglesia fortaleza de San Román, que cuenta con columnas de estilo toscano y un retablo de Juan de Almandoz de finales del siglo XVII.