Los protagonistas del programa son los componentes de la Escuela de Jotas de Fustiñana. Una escuela que se fundó en enero de 2010 y que está dirigida por Mari Carmen Hernández. Cuenta con una veintena de joteros y joteras de todas las edades y entre sus filas se encuentran 3 campeonas de Navarra en la categoría infantil. Vemos cómo es uno de sus ensayos y además asistimos a un breve recital de jotas interpretado por ellos.
Además recordamos algunos de los mejores momentos que nos dejó el Festival de Chirijotas de Murchante.
