Se acerca el día en el que llegará el crítico de Michelin y Sergi entrena a su equipo organizando un simulacro. Para liberarse del estrés y la presión a la que el chef les está sometiendo, los “fritangas” le hacen creer que el auténtico crítico Michelín ya les ha visitado. El engaño no sale según lo planeado, por lo que no ven más remedio que seguir mintiendo sin parar.