Sergi decide asistir al Madrid Experiment, un importante congreso gastronómico donde el maestro de ceremonias es Martín Berasategui. Pese al elevado riesgo que conlleva, son ‘los fritangas’ los que acompañan a Sergi al evento para presentar un ingenioso e innovador artefacto culinario. Sin embargo, una inesperada intervención de Pepe Leal dará un giro a los acontecimientos.
