Este tercer programa especial de “Hambre en España” ofrece los testimonios, entre otros, de Manuel Bruscas, experto en nutrición. “Lo que está claro es que los consumidores somos quienes decidimos en la cadena alimentaria”, señala Bruscas. “¡Qué despilfarro!” muestra, además, cómo el mayor desperdicio se produce en nuestros hogares: compramos más de lo que necesitamos, no conservamos bien los alimentos, cocinamos más de lo que vamos a comer y nos olvidamos de lo que disponemos en nuestra despensa.
