Casi el 70% de la población de Aceuchal trabaja estos días en la campaña del ajo, sin duda un impacto económico muy importante en una localidad relativamente pequeña, que es conocida como “La Ciudad del Ajo”.
Conoceremos como es un día en una cooperativa en plena producción de de este producto, cuáles son los procesos de trabajo y cómo llega el ajo del campo para ser transformado y empaquetado.
