Apunto de comenzar la campaña de la fruta en la región, vamos a conocer los perfiles de las personas que trabajan durante la campaña, ya sea en la recolección como en el trabajo dentro de las fábricas y cooperativas. Cuáles son los procesos de selección que están en marcha y cuántas personas trabajan durante los meses de campaña. Pasamos un día con Rocío, que visita una cooperativa que emplea a 270 personas en campaña, para solicitar trabajo en la cadena de envasado. Descubrimos el proyecto empresarial de Luis, que con tres hectáreas de fruta y hortaliza, ha montado varias tiendas de fruta en Mérida. Un claro ejemplo de vendedor de fruta sin intermediarios. Nos acompaña en plató Miguel Ángel Gómez – Director Gerente de AFRUEX.
