Extremadura lidera el sector de la miel con 500.000 colmenas y unos 1000 apicultores. Un sector que tiene sus principales activos en la comarca de las Hurdes y que también ofrece empleo. Conocemos empresas que fabrican miel (Miel Juan Álvarez de Montijo) y visitaremos el Centro de Formación Agraria de Moraleja donde asistiremos a un curso de apicultura. Entrevista a César del Solar, Responsable del departamento de apicultura de la Consejería de Agricultura.
