Mateo Giralt es actualmente el presidente del Club Taurino Extremeño. Es el club decano de la región, uno de los más antiguos de España y gracias al museo con su fondo documental, donaciones y trofeos taurinos que lo convierten en uno de los más importantes del país. Se ha ido formando de manera espontánea con los recuerdos, trajes y accesorios que han ido donando algunos toreros.
Dentro de las joyas taurinas que posee el museo, llama la atención la máscara mortuoria del gran Frascuelo. Hombre muy relevante es su época pero hay mucho más por descubrir.
