Esta semana en Reporterox nos sentamos a la mesa para disfrutar del placer de la cocina, ahora más de moda que nunca en revistas, televisiones y también en el cine. Conocemos “El Zorongollo”, una de las ocho peñas gastronómicas que hay en Mérida. A sus integrantes les une la amistad y la pasión por el buen comer. Nuestras fiestas populares están siempre asociadas a un plato gastronómico: en Zafra celebran San Isidro con un cocido para 3.000 personas, lo hacen a fuego lento y con un puchero de dimensiones poco habituales. La moda por la cocina ha hecho que se llenen las aulas de las escuelas gastronómicas. Alrededor de los fogones de estas escuelas se preparan nuestros futuros cocineros, ¿prefieren la cocina moderna y de vanguardia o se decantan por la gastronomía tradicional? Todos son apasionados por la cocina.
