Antes de que los productos lleguen a nuestra mesa pasan por infinidad de etapas. Hoy conoceremos el proceso de distribución de hostelería y hablaremos con Luis Pereira, director comercial de Redisur, la primera central de ventas creada por varios fabricantes y profesionales del sector de la alimentación mediterránea. También hablaremos sobre leasing y renting, dos términos económicos usuales en banca. Nos acercaremos al mundo de los tocados y complementos con VintiVintae y visitaremos la quesería El Castúo, empresa extremeña que fabrica quesos utilizando leche propia y que se encuentra acogida a la Denominación de Origen Torta del Casar.
