Nos vamos al origen del bacalao dorado. El lugar donde se inventó es un restaurante elvense llamado 1942, está ubicado en el Hotel Santa Luzía de Elvas, conocido por muchos por "La Posada". Allí sus actuales propietarios no tienen ningún problema en contarles la historia del bacalao dorado y de paso, de parte de la historia de un interesante edificio de los años 40's.
