Pago Baldíos San Carlos, en Majadas de Tiétar, es una empresa familiar vinculada a la agricultura desde el siglo XVII, cuenta con una experiencia heredada que se caracteriza por el cuidado de la oliva y todo su proceso. Visitamos la fábrica donde nos explican cómo han ido adecuando los procesos de producción a las nuevas tecnologías y su sistema de exportación. Desde el inicio de la empresa, hace seis años, sus productos no han dejado de ganar los más prestigiosos premios internacionales. En Oliveira de Azeméis, Novarroz, empresa familiar fundada en 1979, ha conseguido situarse en primera línea del mercado internacional con una misión clara enfocada a la colocación de productos de calidad, que sean seguros desde el punto de vista de Seguridad Alimentaria. Desde el tratamiento de la materia prima hasta el embasado y su posterior comercialización, Novarroz se especializa en el procesamiento de variedades de arroz de origen portugués además de procesar otras variedades de todo el mundo.