Extremadura tiene un reto, conseguir que los jóvenes permanezcan en nuestra región y encuentren su futuro personal y profesional en Extremadura. Y esta semana, EXCELENTES te presenta tres casos reales de personas que decidieron apostar por nuestra comunidad. Personas como Laura Salgado, gerente de la “Tienda de Extremadura” en Mata de Alcántara. Con ella descubriremos la fuerza de la unión familiar y el sentir empresarial heredado en tres generaciones de la familia Salgado. También veremos la apuesta por su tierra del ganadero Miguel Cabello y su lucha por incentivar que los jóvenes se queden en su pueblo familia. Hacemos un recorrido en su día a día, el trabajo en su finca con sus animales dándole valor a todo lo ecológico y natural. Y veremos como Ismael Villalobos, creó en Jaraíz de la Vera “La casa de las carcasas”. A sus 30 años cuenta con unas 140 tiendas físicas en España y 4 en Portugal. Ismael decidió quedarse en su pueblo natal y desde allí triunfar en lo que más le gusta, t