Entre caldos y viandas - Cochinillo y ajoblanco. Pintada extremeña
En este capítulo mostraremos viandas y caldos típicos de Cañamero (Cáceres) y Almendralejo (Badajoz). Probaremos el ajoblanco, el cochinillo combinado con un cava de Tierra de Barros y la pintada que marida con un Cabernet Sauvignon de fama mundial.
Bacalao Felipe II y canelones con liebre
Principales caldos, viandas y maridajes recomendables de Extremadura