La vaca Margarita es un trébol de 4 hojas. Su historia es la de la victoria de lo improbable, eso que tanto nos gusta.
No fue perfecta al nacer, pero ¿quién lo es? La naturaleza confirma que la perfección es un concepto relativo.
En contra de lo esperado, Margarita pare sin contratiempos su primera cría. Milagros, que así se llama, reseña lo épico del acontecimiento. O lo lírico.
Milagros, se ha puesto en pie nada más nacer. Empapa de fortaleza a quien se detiene a mirarla.
Inestable pero inasequible al desaliento parece decir al mundo: "Merece la pena sostenerse".
En este paseo vivencial por la explotación en extensivo de "La Pimienta", en plena dehesa en Oliva de la Frontera, Toni Gómez, nuestro Cicerone, nos acerca a la mística de los partos de las vacas, una experiencia de enorme intensidad.
Hay luna llena y bajo su luz observamos la borrosa línea que separa la vida de la muerte, tan fina que cuesta saber si se está a un lado, al otro. O si se debe estar.
Entre mugidos
