Desde marzo, en España ha aumentado el consumo de quesos pasteurizados. No pasa lo mismo con la Torta del Casar cuya facturación ha bajado cerca de un 20 %. Es un queso de categoría que ha sufrido mucho la cancelación de eventos y celebraciones. Aprovechando este puente del Pilar, hasta el día 16 se celebra la vigésimo sexta Semana de la Torta del Casar con catas comentadas y la Ruta de la Tapa.
