Más de 40.000 personas han poblado estos pasillos y aulas desde el nacimiento del Centro en1965. Su fundador, Mariano Fernández-Daza, fue conocido como "El Marqués de la letras". Su objetivo inicial era poder dar una educación a niños que vivían apartados en zonas rurales para ofrecerles un futuro mejor: Además, no se podía descuidar la formación de sus familias y del resto de la sociedad. Ahora el centro alberga una biblioteca con más de 150 mil volúmenes recogidos en dos kilómetros y medio de estanterías. Además hay unos 8 millones de documentos microfilmados. Tras una larga evolución, actualmente en el Centro se pueden estudiar los grados de Magisterio, Trabajo Social e Ingeniería Técnica Agrícola. Ahora, medio siglo después de su puesta en funcionamiento, el Centro Universitario Santa Ana recibe el más alto reconocimiento de la región.