Picotin y Joaquina tienen un huerto morisco en el que pasan largas horas. De ese huerto salen productos ecológicos con los que Joaquina hace verdaderos manjares. Desde mermelada a unos platos riquísimos. Un matrimonio 100% extremeño y ecológico. María José es una extremeña firme defensora del medio ambiente. Esta limpiadora trabaja con productos ecológicos, sin químicos. Con su trabajo quiere concienciar que las cosas se pueden hacer de otra manera. Visitaremos bares y comunidades de vecinos donde María José deja huella. Antonio es el único habitante de la aldea Los Rubios. Está rehabilitando esta aldea. ¿Cómo es vivir en un pueblo solo? Este extremeño dejó la gran ciudad por el mundo rural. Vive sin suministro eléctrico, con placas solares. Tampoco tiene agua corriente, su pozo es su gran manantial. Pasamos un día con él. E Isabel sabe muy bien que, para hacer buenos platos, hay que tener una buena materia prima. Usagre cuenta, desde hace años, con una empresa que apuesta