Los concurso del cocina están de moda. Pero Corderex y Caja Rural de Extremadura lleva 13 años con su Premio Espiga a la mejor receta con carne de cordero. Un galardón que este año ha ganado Alejandro Hernández, del restaurante Versátil de Zarza de Granadilla. Un plato fácil y original que el chef comparte con nosotros.
