Con Mucho Gusto - La 'pata negra' de las aves de corral extremeñas
Ha estado a punto de desaparecer pero el empeño de la Asociación de Criadores de Gallina Azul no sólo ha logrado preservarla sino que han conseguido que el MInisterio de Agricultura autorice el uso del logotipo Raza Autóctona.
Pollo de gallina azul con David Gibello: Primero en pepitoria, pero también recetas más exóticas
La Gallina Extremeña Azul, la historia de una de nuestras razas autóctonas