Esta semana viajamos hasta la comarca de Sierra de Gata. Ángel nos abre las puertas de su centro ecuestre y nos guía en una ruta por los alrededores de Eljas. En San Martín de Trevejo, Begoña nos dará las claves para cocinar una caldereta de cabrito y a las afueras de esta población, descubrimos un antiguo convento franciscano del siglo XV reconvertido en hotel rural. En Descargamaría, encontramos uno de los puntos ornitológicos más importantes de la comarca, que se ha convertido en referente para la observación de buitres.
