El documental expondrá el aprovechamiento del recurso apícola en Extremadura. Esta región cuenta con una cabaña apícola de, aproximadamente, 490.000 colmenas: 270.000 en la provincia de Badajoz y 220.000 en Cáceres. Con un total de 1.000 profesionales que se dedican, directamente, a este sector. Y, dependiendo del año son más de 4.250.000 kilos de miel los que se recogen en toda la región. El programa escribirá el uso y métodos del aprovechamiento apícola. Sobre todo su relación en el medio físico donde se desarrolla. Conoceremos su evolución y adaptación a lo largo de los último años. Desde el uso de “colmeneros de piedra”, pasando por la colmena de corcho, y su evolución hasta los actuales tipos. Enseñaremos las virtudes y bondades de las mieles extremeñas y sus singularidades atendiendo a la flora de la que se alimenta, sus características y sus usos, que van más allá que las alimentarias: como su aplicación en cirugía como cicatrizante.
