En la bahía de Samborombón, el parque nacional protege el último lugar en que la llanura pampeana continúa intacta, tal como era antes de la expansión agroganadera. Es uno de los pocos lugares donde vive el venado de las pampas. En Campos del Tuyú buscan salvar a esta especie de la extinción, que cuenta con solo 150 ejemplares.
