¿Sabes por qué el salmón se llama 'pescado azul' si es rosa? Porque tiene la sangre azul, porque vive en aguas muy azules...¡nooo! Se llama 'pescado azul' porque el color de su piel es azulado. El salmón vive tanto en ríos como en mares y se cría principalmente en los fiordos noruegos. También son pescados azules el atún, la sardina y la caballa. Todos ellos aportan proteínas de calidad y diversos minerales lo que los convierte en un alimento ideal para una dieta saludable.
