Els horts urbans, a més de proporcionar verdura fresca, també fan una important funció social a les ciutats. La primera taula de cultiu dissenyada específicament per a aquest ús, és de creació catalana i la va desenvolupar l’enginyer agrònom Josep Maria Vallès, fundador de la cooperativa Tarpuna. La Marta Ballesta ens ha portat un exemplar …
