La Escuela de Hostelería de Teruel cumple 25 años y para celebrarlo 'Unidad Móvil' quiere mostrar "qué se cuece" en esta escuela. El programa se adentra en las instalaciones, conoce a los profesores y a los alumnos, vive una jornada frenética con ellos en uno de los servicios de comida que ofrecen en los restaurantes de la escuela, se adentra en las cocinas donde aprenden los estudiantes y conoce la formación que reciben en sala.
