'Unidad móvil' comprueba cómo en Aragón se cumple el dicho "del cerdo, hasta los andares"El lomo, el solomillo, el secreto o la panceta son solo algunas de las partes de un mismo animal del que se aprovecha todo: el cerdo. Este animal, no solo juega un papel importante en la gastronomía, sino que su aprovechamiento va más allá. Como por ejemplo, en la producción de biodiésel en la comarca de las Cinco Villas.
