ofrecen sus variedades, la Asociación de Cocineros de Aragón visitó los campos de producción de Arroz Brazal en Alcolea de Cinca, el molino de transformación y asistió a una degustación para calibrar las posibilidades que ofrecen algunas de sus variedades. 2.000 expositores y alrededor de 100.000 visitantes profesionales procedentes de 145 países del mundo son algunas de las cifras que deja Fruit Attraction, la feria internacional del sector hortofrutícola que se celebró en Madrid la semana pasada. Un evento donde Aragón, líder nacional en producción de melocotones o cerezas, entre otros productos, brillo con luz propia con la presencia de más de 70 empresas que exhibieron la variedad y calidad de las frutas y hortalizas que se cultivan en nuestra comunidad autónoma. Este tipo de ferias son fundamentales tanto para el impulso del negocio de muchas de las empresas productoras como para afianzar relaciones comerciales a nivel internacional. La sostenibilidad es una de las principale
