‘Tempero’ acompaña a una cuadrilla de esquiladores uruguayos en una explotación de 600 cabezas de ganado ovino en Azuara. Conoceremos las técnicas que utilizan para agarrar a las reses y liberarlas de la lana sin provocarles cortes con las cuchillas. Un trabajo fundamental que permite al ganado soportar mejor las altas temperaturas del verano, evitar posibles enfermedades y mantener su producción láctea.
