'Tempero' se aproxima al modelo holístico de agricultura y ganadería. El manejo holístico va ganando adeptos en Aragón. Este modelo de agricultura y ganadería integra a los sistemas de producción de alimentos dentro de los ecosistemas naturales y culturales. La localidad zaragozana de Cerveruela acoge el curso de formación y especialización en manejo holístico que se celebra para el noreste de España.
