'Tempero' apuesta por los alimentos "premium", aquéllos que aportan un valor añadido. Ya sea por su artesanía, por su valor ecológico o por estar bajo el paraguas de una Indicación Geográfica Protegida o una D. O… estos alimentos destacan por su diferenciación. En España, en el último año, esta tipología de productos ha aumentado un 7% sus ventas.
