La Ciencia aplicada a la gastronomía, en ‘En ruta con la ciencia’. El programa muestra los avances tecnológicos en el cultivo de la trufa negra y profundiza en otros tesoros culinarios por descubrir como las flores comestibles. Además, el médico Carlos Áznar hablará sobre la supuesta falta de fuerza de los vegetarianos. Fernando Gomollón Bel, podrá a prueba varias leyes de la física.
