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Con dos fogones

Fabián y Maribel se retarán cada programa a cocinar con un producto de Madrid y a revisar la receta elegida, cada uno a su estilo. Fabián en modo foodhacker y Maribel en representación de la cocina tradicional de toda la vida. Con dos fogones también dará a los espectadores trucos muy útiles para la cocina.

País: España
Idioma: Español
Contenido: Reportajes
Tema: Cocina
URL: http://www.telemadrid.es/programas/con-dos-fogones/programas-completos/

Episodios disponibles para ver online

La Merluza
En el programa de hoy cocinamos con merluza, uno de los pescados favoritos de los españoles. Ángel Muro, a finales del siglo XIX, y Emilia Pardo...
la Pasta
El origen de la pasta es tan antiguo como el del pan, y no solo nosotros. Al parecer los estruscos elaboraban una pasta triturando o...
el queso
Madrid guarda una gran importancia en la industria del queso y si hay un lugar de gran tradición ganadera ese es Campo Real. La apuesta por el...
Las Albóndigas
Las albóndigas son todo un referente en la gastronomía de Madrid. Hoy nos centramos en las elaboradas a base de rica carne de ternera con...
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Los ajos son un elemento esencial en buena parte de los platos de nuestra gastronomía. Hoy elaboramos dos versiones de un plato que siempre...
Las Fresas
RECETA DE FABIÁN: Crumble de fresa salteada y mascarpone   200 gramos de harina 200 gramos de azúcar 200 gramos de almendra en polvo 200 gramos...
Arroz
En España existen 3 arroces con Denominacion de Origen Protegida (D.O.P.): Arroz de Calasparra, que se se remonta al siglo XV. Denominación de...
El Besugo
El denominado besugo a la madrileña (conocido también como besugo al horno) es un plato de pescado muy típico en la gastronomía de nuestra región....
Carne de Guadarrama
La carne de la sierra de Madrid es excelente. Hoy vamos a prepararles platos elaborados con ‘Carnes Indicación Geográfica Protegida...

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