Fallas
Las fallas son una de las fiestas españolas más conocidas en todo el mundo. Han sido declaradas de Interés Túrístico Internacional y están en trámite de ser reconocidas como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco. Su nombre se debe a los monumentos que arden en la noche del 19 de marzo, el día de San José, pero la fiesta se vive y se prepara todo el año en los Casales falleros. En total hay más de 400 en la capital valenciana. Los falleros se reúnen para realizar todo tipo de actos festivos, sociales y culturales durante todos los días que dura la fiesta.