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Tierra y mar

Tierra y Mar es uno de los espacios emblemáticos de Canal Sur Televisión y referente informativo del sector primario andaluz. Todas las semanas las cámaras de Tierra y Mar se acercan a la actualidad de la agricultura, la pesca y la ganadería andaluzas, interesándose por los problemas e inquietudes de las mujeres y hombres dedicados a estas actividades. El correo de "Tierra y Mar" es tierraymar@rtva.es y el la cuenta de Twitter: @TierrayMarRTVA

Episodios disponibles para ver online

La recolección de setas (13/01/2019)
El programa se desplaza hasta Fuenteheridos, Huelva, para participar en la recogida de setas de invierno. Además, nos ocupamos de los 25 años de las vías verdes y de una campaña para promocionar el aceite de oliva en el exterior.
La introducción paulatina de la vaca angus en Andalucía (06/01/2019)
Vemos cómo la raza de bovino angus se está convirtiendo en una opción rentable para las explotaciones ganaderas en extensivo. También, los embutidos del mar y las ecoesculas.
Mariscadores de longuerón (30/12/2018)
Además, conocemos la red de viveros de la Junta de Andalucía; y vemos la reinvención de los mercados de abastos.
Los 'secretos' de Almería, capital gastronómica de España en 2019 (23/12/2018)
Además, entre otros temas, el espacio de Canal Sur Televisión nos habla de la calidad de los huevos camperos y de los toneleros de Jerez.
Visita uno de los caladeros de coquinas más productivos de la costa andaluza (16/12/2018)
La seca de encinas y alcornoques, amenaza para la supervivencia de la dehesa (09/12/2018)
Un equipo del programa viaja a la zona más afectada de Andalucía, el Andévalo onubense, para conocer de primera mano cómo se combate esta enfermedad.
Pescadores de Tarifa introducen una técnica japonesa en la pesca del atún (02/12/2018)
"Tierra y Mar" nos presenta esta técnica, pionera en Europa, utilizada por los pescadores de Tarifa. El tratamiento de residuos en las empresas agrícolas y el proyecto Life Olivares Vivos, completan los contenidos del programa
La apicultura en apuros (25/11/2018)
Las importaciones de miel de terceros países, a bajo coste y sin controles, colocan en una difícil situación a los productores, que reclaman un etiquetado sin fraudes.
Embumares, embutidos del mar (18/11/2018)
El programa muestra cómo con productos pesqueros también se pueden fabricar embutidos, tal y como hacen en Jerez de la Frontera.
Almadraba de Sancti Petri, aceituna de mesa y Lobos (11/11/2018)
Empezamos el programa contándoles la historia almadrabera de Sancti Petri. Además, nos paramos en la campaña de la aceituna de mesa y el fascinante rodaje de varias manadas de lobos, protagonistas de un interesante documental.
Marisqueo del longuerón (04/11/2018)
La recuperación del cernícalo primilla (28/10/2018)
Hablamos del proyecto de recuperación del cernícalo primilla, una especie en peligro de extinción y que es uno de los grandes aliados del campo por su función como insecticida natural. Este proyecto cuenta con el apoyo de la Universidad de Córdoba, en cuyo campus de Rabanales, se ha establecido una colonia, que vine a compensar la pérdida de 5 de las 10 colonias históricas que había en la ciudad. Los investigadores alertan que estos últimos años han sido muy duros para este ave, cuyas poblaciones se han reducido a la mitad en muchas comarcas andaluzas.

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