Crónicas carnívoras

En cada episodio Adam Richman recorre una ciudad estadounidense para presentar tres de sus restaurantes más emblemáticos, dando prioridad tanto a la cantidad como a la calidad de la comida. Además de explicar la gastronomía típica con un estilo muy distendido, hace un breve repaso por la historia de los negocios, conversaba con sus dueños y mostraba cómo cocinaban sus platos. Además, el presentador participa en algunos restaurantes en concursos de comer enormes cantidades de alimentos.