En este nuevo #EspacioSINAI hablaremos del proyecto Multisensor, una investigación que ha desarrollado un dispositivo para medir la transpiración del racimo y cómo esta puede afectar a la calidad de la uva.
Hablamos con dos miembros del equipo investigador:
-Fermín Morales Iribas. Investigador Científico del CSIC en el Instituto de Agrobiotecnología de Mutilva. IP principal del proyecto
-Inmaculada Pascual Elizalde. Profesora Titular. Facultad de Ciencias de la Universidad de Navarra-Instituto de Biodiversidad y Medioambiente (BIOMA)
Multisensor: Implicación de la transpiración y respiración del racimo en la calidad final de la uva de vinificación en un medioambiente cambiante: desarrollo y validación de un nuevo multi-sensor de H2O, CO2 y O2
Proyecto colaborativo financiado por Gobierno de Navarra y coordinado por ADItech
Sector: #CadenaAlimentaria
Líder del proyecto: IdaB-CSIC
Socio: Universidad de Navarra
Más información www.aditech.com
#SINAI #Navarra
