La caza forma parte de la gastronomía francesa. Empezando por Borgoña, veremos lo que mueve esta gastronomía y todo lo relacionado a la caza. Haremos recetas típicas de la zona, basadas en ciervo, pichones, perdices y liebres, así como también conoceremos, guardabosques, criadores, taxidermistas, etc.
Contenido disponible hasta el 3 de marzo de 2020.
