En su recorrido de hoy Gino nos enseña la región de Umbría, conocida como el corazón verde de Italia. Su singular situación en el centro de la península le ha permitido conservar su modo de vida tradicional y una cocina rústica y sencilla basada en los cereales, legumbres, verduras y carne.
Contenido disponible hasta el 19 de diciembre de 2019.
Histórico de emisiones:
17/11/2018
