Gino comienza su visita a Siena mostrándonos cómo se elabora el panforte, un denso dulce de fruta y frutos secos que es desde el siglo XIII la especialidad local. Continúa su viaje en la abadía de Monte Oliveto Maggiore, donde se interesa por la producción de vino del lugar. Contenido disponible hasta el 12 de diciembre de 2019. Histórico de emisiones: 06/10/2018