Benjamin, chef buscador de sabores nuevos y trotamundos, recorre los Países Bajos en busca de agricultores responsables para observar sus métodos de producción sostenible. Allí también conoce el movimiento Slow Fish, que defiende la sostenibilidad de la pesca en el mar con técnicas tradicionales.
Contenido disponible hasta el 17 de octubre de 2019.
Histórico de emisiones:
03/10/2018
