En este episodio, los maestros del fuego comparten sus secretos. Veremos cuál es la mejor madera para cocinar cada alimento, cómo se hace el carbón y en qué consiste la cocina de alto nivel; cómo hacer el filete perfecto, y algo que está de moda ahora mismo, la fascinante técnica del ahumado.
Contenido disponible hasta el 3 de marzo de 2021.
