El jurado organiza una subasta en la que los aspirantes tienen que pujar con el bien más preciado que tienen en estas cocinas: el tiempo. El chef Francis Paniego (dos estrellas Michelin) les da las pautas para hacer verdaderos manjares con vísceras. Cena con doce exaspirantes de MasterChef Junior: Aimar, Ana Luna, Lluc, Mauro, Mendicuti, Ana, Lukas, Martina, Covadonga, Martu, María Querol y el ganador de la segunda edición, Manuel, catan los platos cocinados por las celebrities. El chef Paco Bello abre las puertas de su cocina, en Patones de Arriba, donde los aspirantes cocinan un menú saludable, completo y nutritivo que degustan 30 estudiantes, que representan el futuro del país. En la prueba de eliminación, Toño Pérez (dos estrellas Michelin) les enseña a usar bien la cabeza...de cerdo.